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TOSHI KIDA
日々の記録


2月23日

今日は雨で休み。昼に目が覚めた。昼から五個荘の麹や儀平で麹1kg購入。夜、スパイスカレーを仕込む。たまねぎの炒め具合が大事だと、レシピ本に書いてある。ヨシカワの友人の関西弁を話すネパールのひとに、スパイスを調達してもらった。それから、麹や儀平の甘酒を試飲。裏面の材料をみると、米麹のみ。いい感じ。甘さもいい感じ。腸内をよくしよう。寝る前に、ノーマの映画を見る。